Apio

Honelako gehiago

Depósitos de minerales residuales (eluvial)

by NADIA QUIJIJE

VALOR NUTRITIVO DE LA LECHE

by Milagros Salvatierra

VEGETALES

by olinda peralta

Plato del buen comer

by Alejandro Gabriel Oyola Lopez

Apio (Apium graveolens)Información básica y sobre los beneficios a la salud del apio. ECOLOGIA Y SALUD ENF.-LEO_2210_UNAM Asesor V. Valverde.

Familia de las Umbelíferas

2500 especies

250 géneros

Nutritivo, de agradable y fuerte sabor.

Reduce el colesterol.

Se cree que tiene propiedades anti-inflamatorias que benefician a personas con artritis.

Utilizado para resolver transtornos digestivos.

Rico en vitaminas A, C y E.

Rico en minerales como potasio, sodio, magnesio, hierro, fósforo y zinc.

Diurético e hipotensor.

Su alto contenido de vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Composición (cada 100 g) Agua: 95 g Energía: 57 kJ Proteína: 0,7 g Grasa: 0,2 g Carbohidrátos: 3 g Azúcares: 2 g Fibra: 1,6 g Vitamina C: 3 mg