Clasificación de las bebidas Alcohólicas

Mer som dette

EL VINO

Ved Leslie Martínez

Staphylococcus aureus

Ved fond ocean

Metodos de separacion de mezclas

Ved dalia arpaiz

COMPUESTOS FENOLICOS

Ved Eze Moyano

Clasificación de las bebidas Alcohólicas

Vinos

Son bebidas obtenidas por el proceso de fermentación de los mostos de uva.

Por Cepas

Uvas blancas

Uvas tintas

Por su Añejamiento

Vinos de crianza

Vinos de reserva

Vinos jovenes

Por su contenido de azucar

Vinos dulce

Vinos abocados

Vinos semisecos

Vinos secos

Por su color

Vinos claretes

vinos tintos

vinos rosados

Vinos blancos

Cremas y Cordiales

Cordiales

Son aquellos cuyos componentes o forma de obtención son guardados celosamente, lo cual los hace únicos y exclusivos.

Cremas

Se caracterizan por que sus insumos y materiales primas son conocidos y usados por diversas empresas

Mohawkh

Bardinet

Cusenier

Marie brizard

Licores

son bebidas obtenidas por destilación, maceración y percolación de alcoholes con diferentes bases

Por su Graduacion Alcoholica

Extrafinos: 36° - 60°

Finos: 15° - 35°

Semifinos: 15° - 24°

Aguardientes

se obtiene por destilación de diversas materias fermentadas

De plantas y frutas

Calvados

Kirsch

Mezcal

Tequila

De granos

Vodka

Whiskey bourbon

Whisky scott

De la caña de azucar

Ron

Cñazo

De las uvas

coñac, Brandy

pisco