Cocido boyacense

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Competencias básicas digitales

Imagen 1

Derechos de Autor

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Tipos de licencias CC

Imagen 19

Creative Commons

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Dominio Público

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La obra puede ser usada en su totalidad, se pueden obtener beneficios económicos y también modificarla, respetando en todo momento la atribución correspondiente al autor original

Licencia compartir igual (SA)

Imagen 17

Las derivaciones que se hagan de la obra deben ser compartidas bajo la misma licencia que esta posea

Licencia no comercial (NC)

Imagen 16

No se puede sacar provecho económico de la obra

Licencia sin derivar ( ND)

Imagen 15

No se pueden realizar modificaciones a la obra original, ni tampoco realizar obras derivadas

Licencia de atribución (BY)

Imagen 14

Se debe en todo momento darle el crédito de la obra al autor original

Copyleft

Imagen 12

Se pueden utiizar refenciando al autor

Copyright

Imagen 11

No se pueden utilizar en ningún caso

Tema de Proyecto

Imagen 20

Cocido Boyacense

Imagen 21

Preparación

¿Qué es?

Un Plato típico de la gastronomía del altiplano Cundi-Boyacense

Ingredientes

Costillas de cerdo

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Carne de gallina

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Papa sabanera

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Arvejas

Imagen 35

Habas

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Mazorca

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Cubios

Imagen 32

Hibias

Imagen 31

Chuguas

Imagen 30

Ajo

Imagen 29

Carne de res

Imagen 28

Cómo se relaciona con todo lo demás

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Se relaciona con todo lo visto en clase en la medida en que en la actual sociedad de conocimiento la información sobre los alimentos no es importante o reconocida como algo útil. Con este proyecto se busca mostrar la importancia de la historia, elaboración y demás sobre alimentos o platos típicos, en este caso del cocido boyacense.

Aprendizaje por Proyecto

Imagen 9

http://ceupromed.ucol.mx/revista/PdfArt/1/27.pdf

trabajo colaborativo

utilizando herramientas TIC

objetivos determinados

resolver problemas reales

Se basa en realizar proyectos cuya utilidad se encuentre más allá de la clase.

Sociedades

Imagen 2

conocimento

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http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD26/datos/sociedad_conocimiento.html

Se caracteriza por la utilización de tecnologías para procesar información y construir conocimiento.

información

Imagen 7

http://www.oei.es/revistactsi/numero1/trejo.htm

Se puede acceder a una cantidad enorme de información gracias a la digitalización

postindustrial

Imagen 6

http://www.usergioarboleda.edu.co/fondo/sociedad-post-industrial.htm

economía basada en el desarrollo del sector terciario

industrial

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Surge en el siglo XIX después de la revolución industrial

agrícola

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https://sociedadestelematica.wordpress.com/sociedad-agricola/

economía basada en el conocimiento y explotación el sector primario

caza y recolección

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propia de los nómadas