av Silvia Malarbi' 2 år siden
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Fattori che incidono sui consumi e sulle abitudini alimentari
La globalizzazione ha portato a una standardizzazione dei modelli alimentari, con i fast-food e le multinazionali che diffondono stili di consumo uniformi a livello globale. I cambiamenti demografici mostrano una crescita della popolazione nei paesi non industrializzati e un calo della natalità nelle aree industrializzate, influenzando così i consumi alimentari complessivi e le abitudini alimentari.
