Biología molecular

Mais informações

Radioactividad

por victoria castillo

Propiedades Químicas

por Paula Tovar

Historia de la física

por Sindia Montoya

LAS PROTEÍNAS

por ANGIE QUEZADA

El origen de la vida

Evolución química

Grandes océanos, charcas, lagos

Fuentes energéticas como rayos, relámpagos, calor volcánico, radiación ultravioleta

Atmosfera reductora (poco O2)

Atmósfera primitiva

NH4

CH4

H

CO

CO2

H2O

Propuesto por Opaldín y Haldane

El origen del universo

La teoría del Big Bang

Origen y formación de la Tierra

Choque entre la proto Tierra Y Theia que provoca la formación De la Luna

La Tierra bombardeada por meteoritos, cometas y asteroides durante millones de años

Hace 4500 millones de años

Formación del sistema solar

Se forma por la acreación de polvo cósmico que al unirse forma planetesimales

Este proceso dura millones de años

Concluye con la formación de los planetas de nuestro sistema solar

Se han descubierto gran cantidad de sistemas solares en la Vía Láctea

Formación de galaxias y nebulosas

Se produce la acreación de polvo cósmico

Posterior al Big Bang y la formación de materia

Explica el origen del universo y desarrollo posterior a partir de una singularidad espaciotemporal

Topic flotante

Aminoácidos

Cadena lateral llamada R

1 átomo de H

1 grupo amino

1 grupo carboxilo

1 C en el centro

Sacárido: conjunto de moléculas esenciales para la vida

Subtema

Topic principal

Grupos funcionales

Ácidos nucleicos

Tipos

Transmitir material genético

Controlar funciones de la célula

Lípidos y grasas

No saponificables

Saponificables

ácidos grasos

Varían en longitud

grupo carboxilo

Se construyen grasas a partir de eso y glicerol

Se dividen en

Insaturados

TRANS H en lado diferente en C con doble enlace

Alto punto de fusión, sólidos a temperatura ambiente

Los CIS poseen el H del mismo lado en los C con doble enlaces

bajo punto de fusión, líquido a estado ambiente

Uno o más enlaces dobles

líquidos a temperatura ambiente

Origen vegetal

Aceite de oliva

Saturados

número máximo de átomos de hidrógeno posible y no hay dobles enlaces

Unidos a fuerzas de Van Der Waals

mayores las cadenas son más estables estas fuerzas y permiten Que la grasa formada sea sólida a temperatura ambiente.

entre 14-20 C

C de un extremo forma parte de COOH

Demás C unidos a 3 H

C se une por enlaces covalentes simples

Forman cadenas no ramificadas

Origen animal

Manteca

Vitamínica

A; D; K

Hormonal

Esteroides

Ejemplo: colesterol

Esqueleto de C cuatro anillos fusionados,

Estructural

Fosfolípido

Al añadirse al agua, se autoenzamblan co colas al interior

Colas hidrofóbicas, cabeza hidrofílicas

dos ácidos grasos y un grupo fosfato están unidos a glicerol

Membrana celular

Energética

Protege del frío

En forma de grasa

No forman polímeros

Almacena calor

Reserva de H2O

Insoluble en H2O

Hidrofóbicos

energía de reserva

Formar membranas de la célula

Vida se basa en compuestos de C

Ácido nucléico

Formadas por nucleóticos (Cadenas de subunidades)

C-H-N-O-P

ARN

ADN

Proteína

1 o + cadenas de aminoácidos

C-H-N-O

2 de los 20 aa contiene S

Lípidos

Insoluble en agua

C-H-O

1 O por cada 2 H

explica los procesos vivos aludiendo a las sustancias químicas implicadas.

Fosfato

PO4

Puede transformar

Convierte a una molécula En un anión.

Metilo

CH3

No es soluble en H2O

H no se separan fácilmente del carbono.

Carboxilo

COOH

Protón tiende a disociarse x alta polaridad

Propiedades ácidas x donar protones

Amino

NH2

Actúa como base al atraer protones

Hidroxilo

Atrae moléculas de agua ayudando a disolver compuestos orgánicos

Polar porque el oxígeno atrae electrones

Carbohidrato

CHO (1 O por cada 2 H)

De la combinación de esta, salen:

Disacáridos

Unión de 2 monosacáridos

lactosa

Sacarosa

Monosacáridos

Una molécula de cada uno

glucosa

Polisacáridos

3 o más monosacáridos

estructura ramificada

La molécula se curva debido a los enlaces

Amilopectina

cadena de glucosa α es ramificada

Amilosa

Cadena de glucosa alfa lineal

Destacados

D-Glucosa

Alfa D-Glucosa

Hidróxilo lineales

almidón

glucógeno

Beta D-Glucosa

Hidróxilo intercalado

Forma

Pared celular

moléculas de celulosa paralelas unidas de esta forma se agrupan en microfibrillas

Puentes de hidrógeno en cadenas no ramificada

polímero

Con a D-Glucosa

helicoidales

Con b D-glucosa

En estructuras rectas, átomos de H en una de las cadenas pueden vincularse con grupos OH en otras cadenas

rectos

C6H12O6

Hidróxilo en C 1;2;3 apuntan abajo, abajo, arriba

Anillo 6 C + cadena lateral

5 C en anillo y 1 en cadena lateral

+ importante, de ahí salen otros carbohidratos

D-Ribosa

C5H10O5

parte de nucleótidos como el ATP y es el azúcar del ARN.

Anillo de 5 carbonos + cadena lateral

4 C en el anillo y 1 en el lateral

Grupo OH en los C 1;2;3 apunta arriba, abajo, abajo

Proteínas

solubilidad

estabilidad

Función

actúan con un mecanismo de defensa

actuar como catalizadoresbiológicos acelerando la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo.

Transportar gases en sangre

Síntesis y mantenimiento de tejidos

Según función

acción enzimatica

Aceleran la asimilación de nutrientes

amilasa

De transporte

transportar sustancias a través de la sangre

Hemoglobina

De defensa

atacar y de defender al cuerpo de los microorganismos

Glóbulos blancos

Hormonales

Regulan algunas funciones

Insulina

Estructulares

Parte del cuerpo de todos los seres

Keratina

Formada por aminoácidos

etapas

Independiente de la luz

De CO2 a azucar usa ATP Y NADPH

Inicia con la fijación de moléculas de C incorporando CO2 en

Usa CO2 y produce Glucosa usando los H del NADPH y la energía del ATP

Libera Glucosa

Dependiente de la luz

NADPH Atúa como donador de electrones e hidrógeno para formar glucosa

Las reacciones de la luz dividen el H2O, liberan O2 producen ATP y forman NADPH

Fotosistemas

Sistemas que mejoran la absorción de luz

Formada

Sistema que capta luz (pigmentos y proteína)

Centro de reacción

Transporte de electrones

La clorofila libera dos electrones y la fotólisis de H2O Proporciona los electrones para reemplazar estos

Forma ATP NADP H

Se liberan al estroma

Seres

Autótrofos

Capaces de producir su propia fuente de energía

Convierte energía luminosa en energía química

Hojas: Componentes

Estoma

Parénquima empalizada

Epidermis

Células del mesófilo

Cloroplastos

Clorofila

Principal pigmento fotosintético

Carotenoides absorben el exceso de luz para evitar daños en el sistema

Membrana (externa, media, interna)

Estroma

Fotólisis (luz solar) del agua

Dividen el agua en H2 +2e+1/2 O

6 CO2 + 12 H2O + Energía luminosa → C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2 O

O2 va a la admósfera

Grana

Tilacoides

Parénquima lagunoza

Floema

Xilema

Envés

Haz

Estomas: Poros que absorven

Requieren de los cloroplastos

Posee clorofila, de ahí su color verde

organismos fotosintéticos como plantas, algas producen fotosíntesis

Enzimas

Tasa de actividad enzimática

Concentración de sustrato

Aumenta las posibilidades de colisión con el sitio activo

El sitio activo queda ocupado hasta que se realice el producto

Más sitios activos son ocupados por lo que llega a un límite

Ph

Cada enzima posee diferente ph óptimo en el que su rendimiento se vuelve máximo

Afecta la estructura y sitio activo (desnaturalización)

Temperatura

El calor afecta el movimiento de las enzimas y sustratos

Aumenta la posibilidad de desnaturalización

Aumenta la capacidad de colisión

Funciones

Aceleran la reacción química disminuyendo la energía producida

Convierten un sustrato en un producto

Desnaturalización

Pueden sufrir cambios irreversibles

partes de la enzima

sitio activo

Se une el sustrato específico y crea la especifidad enzima-sustrato

La enzima convierte el sustrato en producto

Libera el sustrato y vuelve a desocupar el sitio activo

Proteínas encargadas del metabolismo

Reacciones del metabolismo

Síntesis de moléculas simples a complejas

Consumen ATP

Degradación de moléculas complejas a simples

Liberan ATP

Constituye la totalidad de las reacciones químcas de la célula

Metabolismo

Conjunto de reacciones catalizadas por enzimas en una célula

Ocurre en el citoplasma

Anabolismo

Síntesis de moléculas de complejas a simples

Síntesis de almidón, celulosa, glucógeno

Fotosíntesis

Síntesis de ADN en la replicación

Síntesis de proteínas de ribosomas

Requiere ATP

Formación de macromoléculas a partir de monómeros

Catabolismo

Descomposición de moléculas

de complejas a simples

Incluye

Digestión de materia orgánica en descomposición

Respiración celular

Digestión de los alimentos

Liberan energía que se transforman en ATP

Incluída en la hidrólisis de macromoléculas en monómeros

Agua

Propiedades

Densidad

En estado líquido es más denso que el sólido

Solventes

Abunda en el citoplasma

Favorece reacciones químicas

Disuelve sustancias polares cuando interactúan

Forma capas alrededor de moléculas cargadas

Térmicas

Alto punto de ebullición

Líquido de 0 a 100 C

Alto punto de ebullición antes del estado gaseos

Alto calor de vaporización latente

Transpiración

Produce un efecto refrescante

Separa moléculas de líquido para formar gas

Alto calor específico

Estabilidad térmica

Libera mucha energía al enfriarse

Requiere mucha energía para calentarse

Adhesivas

Se unen a otras sustancias

Cohesivas

Permite transporte de agua en plantas

Se unen entre sí

Características

moléculas hidrofóbicas entran en contacto con el agua, esta lo rodea intensificando la formación de puentes de hidrógeno en el H2O y aumentando las interacciones hidrofóbicas entre as moléculas de lípidos.