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STREPTOCOCCUS MUTANS

por Katherine Garzon

Reconocimiento de los carbohídratos en el laboratorio

por Maria Lenny Cuéllar

CLASIFICACION DE LAS BIOMOLECULAS

por daniela martinez

Clasificación de las macromoléculas.

por Maritza Gisel Ordoñez Diaz

Los límites de detección más bajos son aproximadamente 1,5 ng para monosacáridos y 5 ng para di-, tri- y tetrasacáridos. Varianza de azúcar en azúcar.

Determina los alcoholes de azúcar además de los azúcares reductores

Cromatografía en fase normal

Carbohidratos de bajo peso molecular de los alimentos.

Detección electroquímica pulsada

La separación de series homólogas de oligosacáridos en sus componentes

HPLC de intercambio aniónico

Resinas de intercambio aniónico

Cromatografía líquida de alta resolución

Polisacáridos después de la hidrólisis a sus monosacáridos constituyentes.

Azúcares neutros

Subtopic

Reducción a Alditoles

Acetilación de Alditoles