Categorias: Todos

por Gemma Gardeñes 6 anos atrás

224

FASES DIGESTIÓ

El procés digestiu està dividit en diverses fases que asseguren la correcta descomposició i absorció dels aliments. La fase cefàlica és la primera etapa, on la preparació per la ingesta comença amb la resposta parasimpàtica a estímuls externs, provocant la secreció de saliva i sucs gàstrics.

FASES DIGESTIÓ

FASES DEL PROCÉS DIGESTIU

Esofàgica

Lesòfag: impulsa el bol alimentari mitjançant moviments peristàlitics.
L'esòfag intervé com una via de pas que impulsa el bol alimentari a l'estomac

Gàstrica

Motilitat gàstrica
Colecistoquinina

Quan el duodè reb més quimo, deixa de segregar colecistoquinina.

Quan el duodè està ple, segrega colecistoquinina,que inhibeix el buidament gàstric.

Esfínter Pilòric
Fundus
Antre
Càrdies
Sucs gàstrics:
Hormones
Moc i bicarbonat
Factors intrínsecs
Enzims digestius
Àcid clorhídric
Aigua
És el lloc on es produeixen la majoria dels processos de la digestió

Cefàlica

Resposta Parasimpàtica
Quan pensem que anem a menjar o percebem certs estímuls externs que estimulen en nosaltres alguns secrecions digestives (salivals o gàstriques).
Es previ a l'ingesta i implica la preparació de la ingesta.

Oral

Consisteix en la formació d'un bol alimentari deglutiu a partir dels aliments ingerits.