Fett er ein viktig del av kosthaldet vårt, men typen fett vi inntar kan ha stor betydning for helsa vår. Mettet fett, som ein finn i matvarer som smør og fløte, har enkelbindingar og kan føre til at blodårene tettast, noko som aukar risikoen for hjertesvikt og andre hjarte- og karsjukdomar.