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por Crizia Roggio 3 dias atrás

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LA SANA ALIMENTAZIONE

Una dieta equilibrata e sana è essenziale per il benessere generale e può essere guidata da modelli come la piramide alimentare. Questo modello suggerisce la giusta quantità di alimenti da consumare quotidianamente, suddivisi in diversi gruppi alimentari.

LA SANA ALIMENTAZIONE

LA SANA ALIMENTAZIONE

Rappresenta una guida per una dieta sana e bilanciata. Organizza gli alimenti in base alla quantità da consumare quotidianamente.



Adverbs are words or expressions that modify a verb, adjective, another adverb, determiner, clause, preposition, or sentence. Adverbs typically express manner, place, time, frequency, degree, level of certainty, etc.

Agenda 2030

L'Agenda 2030 promuove azioni per migliorare la salute globale e ridurre le disuguaglianze. Una corretta alimentazione è fondamentale per il benessere delle persone e la sostenibilità ambientale.

Answers the question:

Prevenzione

L'adozione di abitudini alimentari sane può ridurre i costi sanitari legati alle malattie croniche e migliorare la qualità della vita delle persone a livello globale.


Sostenibilità e salute

Sostenere una dieta che promuove l'uso responsabile delle risorse alimentari, la protezione dell'ambiente e il miglioramento delle condizioni di vita delle popolazioni più vulnerabili.



Sostenibilità alimentare

L'alimentazione sana e sostenibile contribuisce a preservare le risorse naturali e ad adottare pratiche agricole ecologiche.


Piramide Alimentare

La piramide alimentare è un modello che descrive un regime alimentare corretto ed equilibrato; rappresenta graficamente l'importanza dei vari alimenti e la frequenza con i quali andrebbero consumati.

L'energia per il nostro vivere quotidiano è fornita delle calorie, che poi ritroviamo negli alimenti. Il fabbisogno calorico o energetico non è uguale per tutti e cambia in base a sesso, età, altezza, peso ed attività fisica.

Per la nostra salute, oltre alla quantità di calorie assunte quotidianamente, è importante anche la fonte di queste calorie e quindi la qualità degli alimenti.

Answers the question:

Livello 1

Il livello 1 della piramide alimentare è il livello più basso e quindi costituisce la base di un’alimentazione equilibrata. Bere ogni giorno da uno a due litri di bevande non zuccherate come acqua minerale e del rubinetto oppure infusi alla frutta e alle erbe non dolcificati.

Bere regolarmente e nel corso di tutta la giornata, perché il corpo non immagazzina liquidi.


Livello 2

Il secondo livello della piramide alimentare comprende frutta e verdura. Tre porzioni di verdura e due porzioni di frutta al giorno sono l’ideale. Una porzione contiene all’incirca 120 grammi e corrisponde più o meno a una manciata. Scegliere preferibilmente diverse varietà: più colori ci sono, meglio è. Frutta e verdura sono ricche di vitamine, minerali e fibre nonché di sostanze vegetali secondarie.

Livello 3

Il terzo livello della piramide alimentare riguarda i carboidrati. Cereali e patate contengono una quantità particolarmente elevata di carboidrati e forniscono energia all’organismo. L’ideale è assumerne tre porzioni al giorno, prediligendo i cereali integrali. I prodotti integrali sono più ricchi di sostanze nutritive e saziano prima e più a lungo.

La porzione quotidiana di alimenti di questo livello include ad esempio:


Livello 4

Il quarto livello della piramide alimentare si suddivide in due parti:


Livello 5

Anche il quinto livello della nuova piramide alimentare è formato da due parti:


Livello 6

Il livello più alto della piramide alimentare è occupato da alimenti che hanno molte calorie ma sono privi di sostanze nutritive importanti, come bevande zuccherate, cioccolato, patatine e alcolici. Consumare con moderazione, mangiandone al massimo una porzione al giorno, ad esempio: 


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I non nutrienti Essenziali

Answers the question:

Fitonutrienti
Antiossidanti

Proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi (frutta, verdura, tè verde)

Acqua

Fondamentale per idratazione, regolazione della temperatura corporea, eliminazione delle tossine.

Fibra Alimentare

Sostanze vegetali con proprietà salutari (presente in piante e ortaggi).


Nutrienti essenziali

Micronutrienti
Minerali

Per la salute delle ossa, dei denti e il corretto funzionamento degli organi (calcio, ferro, potassio, magnesio).


Vitamine

Per il funzionamento ottimale del sistema immunitario e altri processi corporei (A, C, D, E, K)

Macronutrienti
Grassi

Energia concentrata e indispensabili per funzioni vitali (oli, burro, frutta secca)

Proteine

Per la crescita e la riparazione dei tessuti (carne, pesce e legumi)


Carboidrati

Fonti di Energia (cereali, pane e pasta)