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por marie Merino ancajima 2 anos atrás

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platos tipicos

La gastronomía peruana es una mezcla rica y diversa de ingredientes y técnicas culinarias que varían según la región geográfica. En la selva, platos como el juane y el tacacho con cecina son muy populares, aprovechando los ingredientes locales y las tradiciones indígenas.

platos tipicos

platos tipicos

selva

juane
patarashca
tacacho con cecina

cierra

sopa de patasca
cuy chactado
humitas

costa

ceviche de pescado
tallarines rojos
lomo saltado