por vanessa felix 6 anos atrás
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Limitantes de la actividada
Gestión de acceso
Supera los 7-9 meses
Requerimentos ambientales
Estanques de cultivo
*Salinidad de 15 a 25 ppm (engorda) *temperatura: 28 a 34 °C * Oxígeno : 5 a 7 mg/l. * pH: 7.5 y 8.5
Medio natural
* salinidad de 15 a 25 ppm (larvas y juveniles) * 25 a 34 ppm (adultos) * tolerancia de 28 a 34 °C * oxígeno de 5 a 7 mg/l.
Reproducción, migración y desarrollo
Migran a las profundidades de 10 a 35 brazas, donde se aparean y migran a zonas costeras al desovar , eclosionan u nacen los nauplios.
Zona de cultivo
Japón, Taiwán, Estados Unidos, Ecuador, Panamá, Perú, México, Nicaragua.
Origen
Seleccionada para el cultivo de Litopenaeus vannamei. marina, nativa, costera, distribución feográfica amplia y común, desde Baja California hasta Perú en el Océano Pacífico.
Empresas privadas.
Clásica para ganado. los ingredientes son triturados, se les incorpora microelementos y se homogenealiza, se pasa a la prensa, se puede inyectar vapor antes de la aglomeración para mejor granulado
* El granulado puede ser fabricado en cualquier instalación industrial. * costos menos elevados que los de vía "cocción- extrisión"
la mezcla de arina es introducida sin humidificación en la máquina de extrusión, se seca. este método es mejorado con temperaturas y presión elevadas
ventajas
* Excelente estabilidad en el agua * Peletizado de muy buena calidad
se reposa una mezcla de ingredientes que entran en descomposición, con adherentes especiales (almidón, glúteno, arroz o guaranate) sea añade agua (30 a 50%) se introduce a una prensa que permite que salga como "spaguetis" y se pone a secar
Desventaja
* material inadaptado a la fabricación industrial *utilización de un adherente * proceso de secado costoso * alto costo a gran escala
Ventajas
* material de fabricación simple * funcionamiento por una clase de mano de obra poco calificada * utilización posible para el nivel de grnajas artesanales
A largo plazo: prevención de brotes spidémicos y/o pandémicos de enfermedades virales con vacunas.
A mediano plazo: mejoras genéticas para líneas cultivadas.
Inicia el quinto mes y finaliza al 7 mes
El eso comercial es de 70 g, se sacan una vez alcancen esa tala
Se seca durante 10 o 15 días
Adquerida de granjas especializadas
Estanques preparados para recibir a las crías, libre se depredadores
Siembra directa o en estanques de precriaderos antes de intriducirlas al de crecimiento y engorga
Se inicia con alimento balanceado específico para crústaceos combinado con elementos atrayentes, colocados en comedores diseñados.
Captura de reproductores y colocación en estanques de concreto.
Mantener salinidad, pH, temperatura, oxígeno constante, despuesa
Fecundación de las hebras
estanques de sesove
Despues de 12 o 15 h , nacen larvas o nauplios con 30 a 50 mil por hembra
Engorda
Estanques de corriente rápida agragando alimento balanceado
sin comer tres días
Periodo de 5 a 7 suministrando alimento balanceado, regulacion del agua y aireación
rápido crecimiento, en un año esta en estado comercial, valor alto en el mercado.
Preengorda
Estanques de corriente rápida agregando el alimento
tres días sin comer, desvenado
se seca, se enhiela o congela y se comercializa
la puesta de huevecillos puede darse durante todo el año
El embriion perfora el huevo despues de 12 h, quedando libre
primer estado larvario o nauplio, combia cada 2 días pasando por cinco estadios, se alimenta de sustancias que trae el huevo
Protozoea ya es capas de alimentarse solo
Despues de tres semanas se alcansa el estado de poslarvario y se van al fodo llagando a lagunas costeras permanecesn de tres a seis meses
Se retoman al mar para terminar su ciclo
Estanquería rústica, combinado con el cultivo de tilapia
Para estannques rústicos o semirrústicos, se hace llegar poslarva y juveniles para su crecimiento, engorda y cosecha
Tapos o encierros realizados en los esteros
Áreas reducidas con descidades ayores a las semi-intensivas.
Langostino, chacal, molla, langostino de río
desde Baja California y Sonora hasta el Norte de Perú
agua dulce , cauque chacal o acamaya
desde Florida hasta Brasil
se encuentran en aguas dulces, cauque y acamaya
se distribuyen desde Baja california hasta el Norte de Perú
se encuentra en agua dulce o salobres, en fondos rocosos
desde Carolina del Norte EU. hasta Brasil
rapido crecimiento, gran adaptación y resistencia al manejo
La familia palemonidae consiste de por lo menos 50 géneros y 450 especies, repartidas en cuatro subfamilias.
