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por Alejandra Cano 4 anos atrás

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Seguridad alimentaria e inseguridad alimentaria

La seguridad alimentaria se refiere a la disponibilidad constante y el acceso económico a alimentos suficientes para satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. En México, la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (

Seguridad alimentaria e inseguridad alimentaria

Seguridad alimentaria e inseguridad alimentaria

Type in the name of the book you have read.

Apoyos alimentarios que brinda el DIF

Asistencia alimentaria a familias en desamparo
contribuir a la dieta de las familias en situación de desamparo por medio de un apoyo alimentario directo y temporal.
Programa desayunos escolares
Mejorar el estado de nutrición y promover una alimentación correcta mediante un desayuno.

Relación entre IA, variedad de la dieta, escolaridad de madre, ingreso promedio mensual en hogar y gasto per capita en alimentos

Para que se pueda tener un acceso a los alimentos tanto fisicamente como económicamente se requiere de un buen ingreso mensual en la familia tanto de la madre o padre para poder tener acceso (comprar) los alimentos, ya que sin ellos no habrá disponibilidad de alimentos en el hogar y por ende no se pueden satisfacer las necesidades alimentarias de la familia.

Grados de IA

Type the main events of the book, classifying them in: events from the beginning, events from the middle, and events from the end of the book.

Describe the story visually. Add a representative picture for each of them.

IA severa
El hogar ha vivido una experiencia de hambre.

Type the main events from the end.

Add a representative picture for each of them.

IA moderada
Reducción en la calidad y cantidad de alimentos.

Type the main events from the middle.

Add a representative picture for each of them.

IA leve
Reducción de calidad de los alimentos.

Type the main events from the beginning.

Add a representative picture for each of them.

Inseguridad alimentaria (IA)

In contrast to the main idea, the theme is the message, lesson or moral of the book.

Some tips to find out the theme of the book easier:

condición de un acceso nulo o incierto a alimentos

Variedad de la dieta

alimentos de consumo básico
número de alimentos primarios disponibles en un hogar durante un período determinado

Take notes while you read the book. Write here your favorite quotes from the book.

Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA).

Take notes while you read the book. Type here the resources, books, or websites that the author mentioned and you want to check out later.

detecta situaciones de hambre.
detecta cambios en la calidad y cantidad de los alimentos que se han adquirido en los últimos 3 meses.
conocer la inseguridad alimentaria en hogares.

Comedores comunitarios de la SEDESOL

El Ébano
se difunden y generan hábitos alimentarios a través de platicas y talleres.

Comedores de banco de alimentos de cáritas Mty

Leche mi desarrollo
brinda alimentación complementaria a niños menores de 12 años que presenten desnutrición y pobreza.
Comedor de Cazuelas
imparte orientación en nutrición, salud y superación humana.
se le proporciona comida caliente a las personas en pobreza que acuden con su cazuela al comedor

Diferencia EMSA y ELCSA

EMSA mide la inseguridad alimentaria en México, mientras que ELCSA mide la seguridad alimentaria en todo America Latina y Caribe

Comedores Comunitarios en N.L.

Comedor Comunitario Tierra y Libertad
Comedor Infantil Mensajero de Paz

The main idea is what the book is mostly about.

Some tips to find out the main idea of a book easier:

Porcentaje de IA en México

Type the names of the book characters. Start with the main character.

Draw arrows to represent the relationship between them and if it is possible write on them what they represent for each other (if they are relatives, friends, lovers, enemies etc.)

48%
IA severa: 8.1%
IA leve: 14-3%

What are the characteristics that best describe the character? Type them here.

Seguridad alimentaria (SA)

What is the reason why the author wrote the book?

permiten satisfacer las necesidades alimentarias.
personas tienen acceso físico y económico en todo momento a alimentos.

Escala Latinoamericana y del Caribe de la Seguridad Alimentaria (ELCSA).

Who is the author of the book? Type in his/her name.

Instrumento que se usa para medir la seguridad alimentaria en America Latina y el Caribe.