por Fundación Didáctica XXI 6 anos atrás
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UD_5 Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina
En el ámbito de la cocina, es esencial llevar a cabo un almacenamiento adecuado utilizando métodos y aplicaciones sencillas. Las zonas de almacenamiento deben clasificarse meticulosamente, teniendo en cuenta los materiales específicos para cada tipo de producto.
