6. Előadás
Szálloda tervek
Értékesítési árak tervezése
szegmensenkénti tervezés
Szállodai tervezés folyamata
Marketing
Egyéb bevételek
Vendéglátó üzletág eredménye
Szállodai üzletág eredménye
Bevételek
Főbb számok
Értékesítési helyek
REVPAR elemzés
a várható foglaltság alapján alakíthatók ki az árak
árbevétel/kiadható szobák száma
Lehetőségek
repülőtéri utasforgalom növekedése
járatforgalom növekedése
városi rendezények
esküvői piac erősítése
kinai piac erősítése
kapcsolatok erősítése a partner szállodákkal
Veszélyek
városi beruházások hatása
pl.: Metró, Lánchíd
konkurens szállodák felújítása, beruházása
gazdaság instabilitása
árfolyam ingadozások
nemzetközi tőke befektetési hajlandósága
gazdasági helyzet
ÁFA, IFA, minimálbér
politikai helyzet a fogadó vagy a küldő országokban
pl.: tüntetések
forgalmi dugó, utak lezárása
Főbb események és ezek naptári hatása
nemzetközi szervezetek konferenciái (NATO, ENSZ)
a szálloda szolgáltatásait veszik többnyire igénybe, így nagyobb árbevételt jelentenek
periódikusan megrendezett vagy alkalmi
nemzetközi vagy belföldi
pl.: Forma 1, Szigetfesztivál, FINA vizes vb.
Általános információk a szállodáról
parkolási lehetőség
Spa&Wellness (vagy más specializáció)
bár
éttermek száma
különtermek száma, nagysága
alkalmazottak száma
szobák száma
szálloda neve
Előző óra
Szegmentáció
szegmensenkénti szobakapacitás számítás
(szobakapacitás*szobafoglaltság)/átlagár
Disztribúciós platformok, amiken keresztül az értékesítés zajlik
tripadvisor
TOP Hotels
flickr
Trivago
Szállodai eredménykutatás - Profit & Loss
Uniform System - Profitcenterek
Bevételt generáló
Egyéb
pl.: ajándékbolt üzemeltetésének bevétele, mélygarázs igénybevétele ellenérték fejében
Specializáció
Spa
F&B
Szobák
Bevételt nem generáló
Az üzleti terv
Pénzügyi terv
Eszközpótlási terv
Emberi erőforrás terv
Jövedelmezőségi terv
Árbevétel terv
Marketingterv
A hipotézisek meghatározása
