Категории: Все

по Erica Roth 16 лет назад

2239

Brot

Brot spielt in vielen Kulturen eine zentrale Rolle und ist ein Grundnahrungsmittel, das in verschiedenen Formen und Sorten existiert. Die Herstellung reicht von traditionellen Methoden wie dem Backen im Holzofen bis zu modernen Techniken.

Brot

Brot

Bedeutung / Stellenwert

Überfluss
als Luxus
Mangelware
zu jeder Mahlzeit
existentiell
religiöser Wert
Morgenbrot/Abendbrot
Grundnahrungsmittel

als Nahrungsmittel

gesund / ungesund
Verdauung
Nährwerte
Allergien
Restenverwertung
kompostieren
wegwerfen
Paniermehl
Tierfutter
Gerichte

Rezepte

Brotgerichte
Burger
Scheiterhaufen
Toast
Fotzelschnitte
Semmelknödel
Brotsuppe
panierte Gerichte
Brotrezepte

Brotsorten

...
Laugenbrot
Maisbrot
Pumpernickel
Vollkornbrot
Sauerteigbrot
Nussbrot
Weissbrot
Ruchbrot
spezielle Zutaten
Subtopic
Gemüse
Nüsse
Rosinen
Malz
Körner & Samen
Hefe
Pilz
Salz
Abbau
Meer
Wasser
Mehl

Geschichten

biblische Geschichten
Fabeln
Märchen
Bilderbücher

vom Korn zum Brot

Konsument
essen
verwerten
Verkauf
Mehl verkaufen
Brot verkaufen
Produktion
backen
Teig herstellen
Mühle
mahlen
Silo
lagern
Korn
ernten
Feld
säen

Herstellung

Zutaten
Ofen
Elektro-Ofen
Holzofen
Bäckerei
selber
im Kindergarten
zuhause

Berufe

Bauer/Bäuerin
Bäcker/in
Müller/in
Verkäufer/in