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by Erica Roth 16 years ago

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Brot

Brot spielt in vielen Kulturen eine zentrale Rolle und ist ein Grundnahrungsmittel, das in verschiedenen Formen und Sorten existiert. Die Herstellung reicht von traditionellen Methoden wie dem Backen im Holzofen bis zu modernen Techniken.

Brot

Brot

Bedeutung / Stellenwert

Überfluss
als Luxus
Mangelware
zu jeder Mahlzeit
existentiell
religiöser Wert
Morgenbrot/Abendbrot
Grundnahrungsmittel

als Nahrungsmittel

gesund / ungesund
Verdauung
Nährwerte
Allergien
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kompostieren
wegwerfen
Paniermehl
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Brotrezepte

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Konsument
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Herstellung

Zutaten
Ofen
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