Disaccaridi

Mer av detta

Secondo Principio della termodinamica

av Massimiliano Vuono

il sistema energetico

av jasmeen kaur

LA CASA PASSIVA

av Edoardo Pagnotta

tesina sulla notte

av ilaria gagliardi

Disaccaridi

Disaccaridi - **Definizione**: Formati dall'unione di due monosaccaridi. - **Legame**: Formano un legame glicosidico tramite una reazione di condensazione. - **Esempi**: - **Saccarosio**: Glucosio + Fruttosio; comune nello zucchero da tavola. - **Lattosio**: Glucosio + Galattosio; presente nel latte. - **Maltosio**: Glucosio + Glucosio; si trova nella birra e nei cereali. - **Funzione**: Forniscono energia, ma necessitano di digestione.

Funzione

Forniscono energia

ma necessitano di digestione

Esempi

Maltosio

Si trova nella birra e nei cereali

Glucosio + Glucosio

Lattosio

Presente nel latte

Glucosio + Galattosio

Saccarosio

Comune nello zucchero da tavola

Glucosio + Fruttosio

Legame

Formano un legame glicosidico tramite una reazione di condensazione

Definizione

Formati dall'unione di due monosaccaridi