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arabera José Angel Diaz 3 years ago

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Este texto describe los diferentes aspectos y personalidades que conforman un servicio de bar, comenzando por la venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas preparadas al gusto del cliente.

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SERVICIO DE BAR

Servicio dedicado a la venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, preparadas de distinta forma dependiendo del gusto de los clientes.

SE CONFORMAN POR
ALMACEN GENERAL

Es en donde se almacenan las bebidas para grandes cantidades.

ZONA DE SERVICIO

Salón especial con mesas donde se ubican los clientes.

BODEGA

En donde se almacenan los productos para las bebidas y productos del servicio.

BAR (SITIO)

En donde se encuentran los equipos necesarios para los servicios.

PERSONAL DE BAR
AYUDANTE DE BAR

Ayudan y auxilian al barman en lo que necesite.

MESERO DE BAR

Son quienes se encargan de hacer los servicios de las mesas y llevar sus pedidos ya sea de todas las mesas o de su mesa de selección.

BARMAN

Se encargan de despachar todos los pedidos de las bebidas.

JEFE DE BAR

Se encarga de la organización del bar.

SE CLASIFICA EN
DISCOTECA

Es un lugar exclusivo para bailes, pero también venden diferentes tipos de bebida.

PIANO BAR

Un piano dentro de un salón de cocteles.

BAR AMERICANO

Tiene barra de servicio y es más informal que el inglés.

TABERNAS

Venden principalmente cerveza, pero hay muchas bebidas alcohólicas.

BAR INGLES

Es servicio a la mesa y con estilo de decoración inglés.