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arabera Gonzalo Chumbia 10 years ago

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ANIMALES VERTEBRADO

La elaboración del pan es un proceso que implica varias etapas clave para obtener un producto final de calidad. Comienza con el amasado, donde se mezclan ingredientes esenciales como harina y líquidos.

ANIMALES VERTEBRADO

PROCESOS PARA ELABORAR EL PAN

FORMADO

Cachitos
Empanas
Enrollados

2da FERMENTACION

HORNEADO

Temperatura
Vapor

ENFRIADO Y CONSERVACION

1ra FERMANTACION

AMASADO

INGREDIENTES

Liquido
Harina

FERMENTO

Levadura
Masa madre

UTENSILIOS QUE NECESITAMOS

Panadero casero