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arabera Maria Luz Nanclares 4 years ago

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¿Cómo podemos saber los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular el aumento de volumen?

Para entender los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular su aumento de volumen, se deben considerar diversos conceptos de química y metodologías de enseñanza. Las leyes de los gases ideales y las reacciones químicas, como la descomposición, doble desplazamiento, combustión, neutralización, síntesis y sustitución simple, son fundamentales.

¿Cómo podemos saber los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular el aumento de volumen?

Metodologías para un aprendizaje activo

Actividades

clase invertida
Resolución de problemas e interpretación de situaciones problemáticas
Completamiento de tablas de doble entrada
Resolución y creación de Ruletas de Palabras
Descubrimiento e investigación, mediante uso de bibliografía en linea y videos

Resultado del aprendizaje

Crear un mapa conceptual sobre la formación de los distintos compuestos relacionando con los distintos tipos de reacciones quimicas
Crear infografía para los distintos tipos de reacciones químicas con ejemplos del subtipo de cada clase
Evaluar problemas estequiométricos donde deba: *plantear la ecuación química *identificar la incognita y resolver numericamente *explicar el camino recorrido y el resultado obtenido

Evaluación

sumativa
rubricas para mapas conceptualesSubtopic
test y examen ecrito
formativa
Reedición de trabajos a partir de sugerencias
Retroalimentacion
aprendizaje colaborativo

compuestos

óxidos

hidróxidos

acidos

sales

básicas
ácidas
neutras

hidruros

¿Cómo podemos saber los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular el aumento de volumen?

¿Qué tipos de compuestos o elementos químicos tiene?

elementos
gases nobles
metales
no metales
Subtopic

Leyes de los gases ideales

Estequiometría

dificultades
Reactivo Limitante
Rendimiento de la reaccion
Pureza de los reactivos
Fuera de las condiciones normales de P y T
MOL

Reacciones químicas

Combustión
Descomposición
Síntesis
Doble dezplazamiento
sustitucion simple
Neutralizacion