Kategoriak: All - producción - motivar - restauración - ejecutiva

arabera Amalia Fajardo 12 years ago

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pratica BG 1

En una cadena de comida rápida, diversas áreas trabajan en conjunto para garantizar la eficiencia y la calidad del servicio. El área de restauración se enfoca en el personal de servicio y cocina, incentivando, motivando y disciplinando a los empleados para mantener un rendimiento óptimo.

pratica BG 1

Mcdonall´s

Área ejecutiva (decision center)

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política de la empresa

Costes de dieta

Área de directores ejecutivos
Estadísticas
análisis de consumidor

Reclamaciones

clientes satisfechos

quejas

desiciones presupuestos mensuales
Departamento de MK
Disney plan

atraer sector infantil

Plan de Mk infantil
Mcdonalls solidario

paises tercermundistas

Pirámida alimenticia

Área de Restauración (Fast food)

Personal de cocina
disciplinar
Personde de servicio
incentivar y motivar
disciplinar
despedir si es ineficiente
personal de supervisión (encargados)
Control personal de servicio
control personal de cocina

Área de producción

Máquina producción
personal cualificado
sacrificio de las vacas enfermas
engorde de las vacas

alimentación

hormonas

supervisión de las vacas

Área de agricultura

sembrar terreno
alimentar vacas
Comprar vacas