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jonka Geovanny Chavarro 6 vuotta sitten

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Mecanismos de transmisión de los agentes generadores de las ETAS

Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) pueden ser causadas por una variedad de agentes, incluyendo bacterias, virus, hongos y parásitos. Estos agentes patógenos pueden contaminar los alimentos y el agua en cualquier momento de su ciclo de vida, desde la producción hasta el consumo.

Mecanismos de transmisión de los agentes generadores de las ETAS

Cholera

Botulismo

Bacillus

Salmonella

Hepatitis

Enfermedad Humana

Producidas

Transmitidas en cualquier momentos de su ciclo de vida

Sustancias Quimicas

Mocroorganismos

Toxinas

Ingestion

Animales

Plantas

Mas de 2 personas compartieron alimento

Brote antes de 72 horas

bacterias, virus, hongos, parásitos

Mecanismos de transmisión de los agentes generadores de las ETAS

Intoxicaciones Alimentarias

Infecciones alimentarias

Agua
Alimentos