da Mauricio Gomez mancano 3 anni
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ALIMENTOS CARNICOS
Una empresa dedicada a la elaboración de productos cárnicos se centra en la producción y distribución de alimentos como hamburguesas crudas y precocidas, salchichas, salchichones y jamones.
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Proceso de cocción a través de hornos
En este proceso de realiza el embutido de la materia prima cárnica transformada y se procede a pasarlo por las fundas del producto
Proceso en el cual a través de molinos de transforma la materia prima cárnica para proceder a mezclarla con los condimentos y aditamentos del de la receta ya sea salchicha, salchichón o hamburguesas
Proceso donde se congela cierto tipo de carne y otro tipo de carne se utiliza refrigerada
Condimentos
Preservantes
Colorantes
Sabores Artificiales
Harinas
Fundas para Salchichas,
Fundas de Salchichones
Empaque de Hamburguesas
Carne de Res
Carne de Cerdo
Pollo
Elaborar productos Cárnicos crudos y precocidos, con disminución de preservantes y conservantes y disminución de grasas saturadas contenidas en la carne, logrando beneficiar la salud del consumidor, mejorando su calidad de vida
