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da Ingrid Ciancio mancano 4 anni

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PROTEINE

Le proteine sono macromolecole essenziali presenti in tutte le cellule degli esseri viventi. Sono costituite da venti amminoacidi, di cui otto sono essenziali e devono essere introdotti tramite l'

PROTEINE

PROTEINE

sono

MACROMOLECOLE PRESENTI NELLE CELLULE DEGLI ESSERI VIVENTI
formate da

20 AMMINOACIDI

che contengono

4 ELEMENTI CHIMICI

Azoto

Idrogeno

Ossigeno

Carbonio

di cui

8 AMMINOACIDI ESSENZIALI

introdotti grazie agli alimenti

hanno funzione

ENERGETICA

produrre energia

REGOLATRICE

il buon funzionamento degli organi

PLASTICA
per

la crescita di muscoli e ossa

si distinguono per

VALORE BIOLOGICO
BASSO
MEDIO
ALTO
FORMA
GLOBULARI
FILAMENTOSE