ÉLELMISZEREK

More like this

Oldatok töménységének megadása

by Barbara Kertész

József Attila költészetének motívumrendszere

by Baczakó Kristóf

Teljesítményfokozók és táplálékkiegészítők hatékonyságának elemzése a versenytáncban.

by Huszáros Fanni

Élelmszerek

by dang liza

ÉLELMISZEREK

TÁPANYAGOK

védőtápanyagok

vitaminok

zsírban oldódók

D, E, K, A

vízben oldódók

C, B

ásványi anyagok

Ca, Mg, Fe, F, K, I

fehérjék

proteidek

proteinek

alaptápanyagok

zsírok, olajok

szénhidrátok

poliszacharidok

diszacharidok

monoszacharidok

EGYÉB ANYAGOK

• tartósítószerek
• tömegnövelők
• aromák
• színezékek
• ízfokozók

ROST

emészthetetlen növényi vagy állati anyagok, pl. cellulóz

VÍZ