Categorias: Todos

por Sándor Tamás 3 anos atrás

161

ÉLELMISZEREK

Az élelmiszerek különféle tápanyagokat tartalmaznak, amelyek alapvetőek az emberi egészség szempontjából. Ezek a tápanyagok közé tartoznak a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, szénhidrátok, és zsírok.

ÉLELMISZEREK

ÉLELMISZEREK

TÁPANYAGOK

védőtápanyagok
vitaminok

zsírban oldódók

D, E, K, A

vízben oldódók

C, B

ásványi anyagok

Ca, Mg, Fe, F, K, I

fehérjék

proteidek
proteinek

alaptápanyagok

zsírok, olajok
szénhidrátok
poliszacharidok
diszacharidok
monoszacharidok

EGYÉB ANYAGOK

ROST

emészthetetlen növényi vagy állati anyagok, pl. cellulóz

VÍZ