door maria scattaglia 4 jaren geleden
550
latte e suoi derivati
Il processo di produzione dei latticini inizia con la mungitura delle mucche in stalla, seguita dalla refrigerazione del latte a 4°C per mantenerne la freschezza. Successivamente, il latte viene trasportato alla centrale del latte dove viene sottoposto a varie operazioni di trattamento come la filtrazione, la centrifugazione, l'
