Bioquímica de la digestión en Monogastros

Mer som dette

composicion quimica de la leche

Ved JUAN DAVID REYNOSO CERRITOS

El núcleo. 2.0

Ved CARLOS DANIEL RUIZ ROMERO

PÁNCREAS

Ved Patricia Saura

TRADUCCIÓN en eucariotas

Ved Carolina Zarate

Bioquímica de la digestión en Monogastros

Digestión

Lipidos

En el duodeno a donde llega una grosera emulsión de grasa que se irá hidrolizando gracias a la acción combinada de las lipasas pancreáticas y de las sales biliares

Proteínas

Comienza en el estómago con la pepsina gástrica, producida en las células principales del estómago

Carbohidratos

Se lleva a cabo por enzimas fragmentadoras de carbohidratos contenidas en los jugos pancreáticos y los jugos intestinales

- amilasa pancreática - amilopsina

Proceso Digestivo

Compuesto por 4 procesos que se dan en:

Intestino Grueso

Formación de material fecal

Aminoácidos que intervienen

- Cadaverina - Putrecina

Intestino Delgado

Digestión química final de los alimentos.

Enzimas que interviene son:

- Amilasa - Lipasa

Estomago

Degradación de Proteínas y Lípidos.

Enzimas que intervienen son:

- Pepsina - Lipasa Gástrica

La Boca

-Masticación y Deglución

Enzimas que intervienen en este proceso son:

- Amilasa - Lipasa Lingual

Aparato Digestivo en Monogastros

Se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo

Conjunto de órganos, con glándulas asociadas

Que son los monogastricos?

Son los animales que presentan un estómago simple

- Equinos - Caninos - Aves