por luis guillermo valencia vega 9 anos atrás
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DIAGNOSTICO SECTOR ALIMENTOS
El texto aborda temas relacionados con el diagnóstico del aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos. Se mencionan varias herramientas utilizadas en este proceso, como diagramas, consultas a especialistas, observación, sondeos de información, entrevistas, encuestas e internet.
