作者：judit goth 15 年以前
1504
Veteményborsó és bab
A veteményborsó és veteménybab fontos szerepet játszanak az emberi táplálkozásban magas fehérjetartalmuk miatt. Mindkét növény különböző talajminőségekhez is jól alkalmazkodik. A borsó hidegtűrő, míg a bab melegigényes növény.
開啟
Veteményborsó és veteménybab Fajták és felhasználás tartósítás, konzerválás és mélyhűtés leves, főzelék, köret Bab: bokor-és futó, sárga és zöldhüvelyű Borsó: kifejtő, cukor és velőborsó Jellemzőik Bab: melegigényes borsó: hidegtűrő Igénytelenek a talaminőséggel szemben Magas fehérjetartalom évezredek óta nélkülözhetetlen Felépítése Hüvelytermés száraz, felnyíló termésfal sokmagvú még a vetés évében hosszúkás alakú Virágok sziromlevelek - pillangós virág csészelevelek összefortak laza virágzat vagy egyedül Összetett levelek bab: hármasával borsó: párosával Lágy szár futó: 2-3 m bokor: 30-40 cm Főgyökérzet nitrogénből fehérje gümőkben nitrogénkötő baktériumok apró megvastagodások gyökérgümők
