Alimento funcional

Los alimentos funcionales son aquellos que, además de su valor nutritivo, aportan beneficios adicionales a la salud debido a ciertos componentes específicos. Estos alimentos pueden encontrarse en diversas categorías alimentarias como las frutas, las verduras, los frutos secos y las semillas, los productos lácteos, el salvado de cereales y los granos.

Honelako gehiago

by megan megan

by Maritza Sandoval

by Jaime osorio

by Daniel Velandia

lácteos

El yogurt y las bebidas lácteas enriquecidas con probióticos, prebióticos y adicionadas con fibra dietaria

leche fortificada con vitaminas, ácido linoleico conjugado y omega-3

Leche enriquecida con ácido oleico

leche y yogur fermentado con probióticos

Verduras

Cebollines

Poro

Hortaliza de hoja verde

Ajo

Cebolla

Frutas

Mango, cereza, pera, manzana

Uvas (especialmente las variedades rojas y púpura)

melones, kiwi, pepino, calabaza

Frutas cítricas

frutos secos y semillas

Semilla de calabaza

Cacahuates o maní

Nueces

Avellanas

Almendras

Granos

maíz morado

La chía

amaranto o kiwicha

guinoa

Salvado de cereales

Salvado de avena

Salvado de trigo