Atención al cliente en Restauración
Protección en consumidores y usuarios
Real decreto 2199/1976
Real decreto 109/2010
Objeciones durante el proceso de atención
Sopesar
Reflejar
Preguntar
Posponer
Negar
Ignorar
Escuchar
Anticiparse
Importacia de la percepción del cliente
Soluciones
Sinceridad
Rapidez
Eficacia
Confianza
Atención
Amabilidad
Finalidad de la calidad de servicio
Larrea 1991,la totalidad de funciones y características de un producto que determinan la capacidad para satisfacer las necesidades de un grupo de usuarios.
La atención y el servcicio
La empatía
Acogida y despedida del cliente
Oscar Wilde dijo " No hay una segunda oportunidad para una primera impresión"
Reclamaciones y resoluciones
Hoja de quejas y reclamaciones
Perfiles psicológicos de los clientes
Cliente impulsivo
Cliente locuaz
Cliente preciso
Cliente desconfiado
Cliente vanidoso
Cliente indeciso
Cliente dominante
Cliente reservado
Cliente indiferente o distraído
Cliente lento
Fidelización del cliente
Expectativas
Importancia de nuestra aparencia personal
Cuidado e higiene personal
Vestimenta
