CONTAMINACION DE ALIMENTOS

Honelako gehiago

DERMATRON

by Manuela Ortiz

Elementos del control

by Luz Amparo

Factores de riesgo Psicosocial

by Janet duque

Manipulación Genética

by Cruz Ramirez rodrigo

Enfermedades por radiación

Efectos sobre la Salud

Enfermedades por contaminantes físicos y químicos

Tipos de Contaminantes

Contaminación por almacenaje

Contaminación del medio ambiente

Producción de alimentos

Químicos

Aditivos

Antibióticos

Hormonas

Saborizantes, preservadores, colorantes, sales de nitrito.

Físicos

Viento y Polvo

Radiación

Humo

Calidad y Cantidad: función de nutrir

Alimentos libres de adulteración.

Alimentos libres de contaminación.

Características Organolépticas

Biológicos

Disenteria Amebiana

Fiebre tifoidea

Colera

Brucelosis

Tuberculosis

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