EL MUNDO MICROSCÓPICO.

Honelako gehiago

bacteriología

by CRISTIAN MATEO VILLAMIL BUESAQUILLO

MEDIDAS DE PREVENCIÓN PARA LAS INFECCIONES CAUSADAS POR LOS BACILOS GRAM NEGATIVOS

by Luz BUSTAMANTE ARTEAGA

HISTORIA DEL MICROSCOPIO

by Anghella Celio Melchor

ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

by Sofia Cantu

EL MUNDO MICROSCÓPICO.

Virus.

Sobreviven

Microbios + Peques

Necesitan

Bacterias.

Esporas

Medios De Transmisión

Organismos Vivos Unicelulares

Parásitos.

Pero + Grandes

Crecen En

Sobrevivir

Hongos.

Levaduras

Mohos

Crecen En Alimentos Ácidos.

Deterioran.

Microorganismos

Evitar El Crecimiento.

Impedir El Oxígeno

Reducir Aw

Alimentos + Ácidos

Medios De Crecimiento

Aw De 0 A 1 (0.85)

Con O Sin

Tiempo

Zona De Peligro De 4°C a 57°C

Acidez (pH De 4.6 a 7.5)

Clasificación.

Patógenos.

Salmonella spp.

Deterioro

Moho

Organismos Vivos

Se Pueden Ver