Kategoriak: All

arabera GRAZIA MARIA ROMEO 2 years ago

204

LA PASTA CON LE SARDE

Un piatto tradizionale della cucina siciliana prevede l'uso di sarde fresche, accuratamente pulite eliminando lisca e spine, e risciacquate sotto l'acqua. In una padella si scalda l'

LA PASTA CON LE SARDE

LA PASTA CON LE SARDE

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVE, CIPOLLOTTI E POMODORO

VERSARE L'OLIO IN UNA PADELLA E AGGIUNGERE I CIPOLLOTTI PRECDEDENTEMENTE TAGLIATI E IL POMODORO

FINOCCHIETTO

PULITE, TAGLIATE E LESSATE IL FINOCCHIETTO

SARDE

PULITE LE SARDE TOGLIENDO LA LISCA , LA SPINA DORSALE E LA RESCA. SCIACQUATELE SOTTO L'ACQUA.

PASTA

BUTTARE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA

PINOLI, UVA PASSA, SALE

AGGIUNGERE PINOLI UVA PASSA E SALE

MUDDICA ATTURRUNATA

DECORARE E CONDIRE CON MUDDICA ATTURRUNATA