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巧克力是一種高能量的甜食，含有豐富的養分，製作過程包括可可果的採收、發酵、日曬乾燥、烘烤、脫殼精磨、調溫和注模冷卻。雖然對人類有益，但對許多動物有毒。巧克力中的微量可可鹼有助提升精神和增強興奮，苯乙胺被認為能給人戀愛的感覺。巧克力在情人節、聖誕節、感恩節和復活節等節日中非常受歡迎，被廣泛用作禮物和裝飾。
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