Tarifs Connexion Inscription

Catégories : Tous - envasado - ingredientes - cocción - vegetales

par Ana Gabriela Vega Ruiz Il y a 3 années

193

Elaboración de antipasto de atún

El proceso de elaboración de antipasto de atún comienza con la recepción de la materia prima, incluyendo el atún y varios tipos de vegetales como zanahoria, ají pimentón, habichuela, aceituna, cebolla blanca y alcaparra.

Elaboración de antipasto de atún

Plus de détails

HABITOS DE SALUD FISICA

HABITOS DE SALUD FISICA

par Darwin Flores

RESOLUCION NUMERO 005109 DE 2005

RESOLUCION NUMERO 005109 DE 2005

par Dairon Garcia

Comida chatarra vs. Comida saludable

Comida chatarra vs. Comida saludable

par Piero Huaytalla

Uso de gel antibacterial para evitar el contagio

Uso de gel antibacterial para evitar el contagio

par Johnny Guaminga

Integrantes: Daimer Blanco María Carreño Harold Mora Ana Vega

Recepción de envasado

Lavado

Recepción de materia prima

Pescado atún

Recepción de vegetales

-Zanahoria -Ají pimentón -Habichuela -Aceituna -Cebolla blanca -Alcaparra

Selección

Pesaje

Picado

Recepción de ingredientes

-Salsa de tomate -Sal -Aceite -Vinagre -Conservante

Dosificación

Homogenización

Cocción

Envasado

Cierre

Elaboración de antipasto de atún