Elaboración de antipasto de atún

Mai multe ca aceasta

Paella Valenciana

după VANESSA MURO GUTIERREZ

PRODUCCIÓN DE COCA-COLA

după JEAN PIERRE CCALLO PORTILLO

OPERACIONES BASICAS EN FARMACOTENIA

după Sirley Delgado

Equipo Mayor y Menor de Repostería

după Gustavo Martinez

Integrantes: Daimer Blanco María Carreño Harold Mora Ana Vega

Recepción de envasado

Lavado

Recepción de materia prima

Pescado atún

Recepción de vegetales

-Zanahoria -Ají pimentón -Habichuela -Aceituna -Cebolla blanca -Alcaparra

Selección

Pesaje

Picado

Recepción de ingredientes

-Salsa de tomate -Sal -Aceite -Vinagre -Conservante

Dosificación

Homogenización

Cocción

Envasado

Cierre

Elaboración de antipasto de atún