Birrificio Focaccia

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Argomento Flottante

Creazione di una impresa simulata microBIRRIFICIO "FOCACCIA"

PREAPARAZIONE

ORGANIZZAZIONE

www.lepidascuola.org

PIANIFICAZIONE

doc - pianoficazione di tempi e ruoli

SCELTA SIMULAZIONE

Video home brewing

allievi - brainstorming tra le proposte, oli essenziali, birrificio

La birra in quanto è una attivita realizzabile in proprio senza particolari difficoltà e senza attrezzature specifiche

doc - proposta varie possibilità, limitazioni da attrezzature e capacità

Gestione della classe: identificazione del ruolo nell'organigramma per capacità, conoscenze e competenze

Gestione dei tempi (parte pratica)

REALIZZAZIONE

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Sottoargomento

VALUTAZIONE

PUBBLICIZZAZIONE

Ramo principale