CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA

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Generacion espontanea

door Lucciana Llorente Santis

Clasificación del material profesional alimentos y bebidas

door Tania Alejandra Avendaño

Reproduccion de Bacterias, Protista y Hongos

door Leider Jose Rambal Rojas

Neisseria gonorrhoeae

door Ernesto Javier Reyes Zermeño

CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA

HONGOS

Omphalotus nidiformis

Sarcoscypha coccinea

Mucor

Aspergillus

Aspergillus niger

PARÁSITOS

Schistosoma mansoni

Ascaris lumbricoides

Necator americanus

Taenia solium

Giardia

Es un fenómeno

Que ocurre por la invasión de microorganismos patógenos.

VIRUS

Varicela

SIDA

Herpes genital

Sarampión

Ébola

BACTERIAS

E.coli

Vibirum cholerae

Perfringens

Clostridium tetani

Salmonella

En el proceso de

Preparación, procesamiento, transporte y distribución de alimentos al público, o es provocado por los propios consumidores.