Torta de cebollas
I hope you like my recipe!!!
Espero les agrade mi receta!!
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PROCESO:
Poner ingrdientes para la masa en un bowl y trabajar con las manos hasta obtener una masa suave.
Estirar la masa con palo de amasar y colocarla en una tortera.
Aparte, juntar los ingrdientes para el relleno. Una vez unidos volcar sobre la masa, en la tortera.
Llevar a horno a 180º por 20 minutos. Debe estar dorada àra apagar el horno.
Luego dejar horno abierto y esperar 10 minutos antes de cortar y servir
Relleno:
200 grs. de crema de leche
200 grs. de queso rallado
1/4 lt. de leche
4 huevos
sal - pimienta -nuez moscada
100 grs de manteca
900 grs. de cebollas cortadas en rodajas finas
MASA:
120 cm3 de agua fría
1 cta. de sal
150 grs de manteca
300 grs de harina leudante
