torta de cebollas

Mais informações

MAGNITUDES FlSICAS

por José Yunga

mapa conceptual

por johnny alberto toro caro

Estequiometría

por Pecas8080 Barrera Herrera

LA GASTRONOMIA MEXICANA

por jazmin jazmin

Torta de cebollas

I hope you like my recipe!!!

Espero les agrade mi receta!!

SE RECOMIENDA PREPARAR ESTA TORTA ESCUCHANDO....

PROCESO:

Poner ingrdientes para la masa en un bowl y trabajar con las manos hasta obtener una masa suave. Estirar la masa con palo de amasar y colocarla en una tortera. Aparte, juntar los ingrdientes para el relleno. Una vez unidos volcar sobre la masa, en la tortera. Llevar a horno a 180º por 20 minutos. Debe estar dorada àra apagar el horno. Luego dejar horno abierto y esperar 10 minutos antes de cortar y servir

Relleno:

200 grs. de crema de leche

200 grs. de queso rallado

1/4 lt. de leche

4 huevos

sal - pimienta -nuez moscada

100 grs de manteca

900 grs. de cebollas cortadas en rodajas finas

MASA:

120 cm3 de agua fría

1 cta. de sal

150 grs de manteca

300 grs de harina leudante