por alejandra paredes 10 anos atrás
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masas pasteleria
La bollería, repostería y pastelería son tres ramas de la cocina que se enfocan en la creación de productos horneados y dulces. La bollería se divide en dos categorías principales: la bollería ordinaria, que incluye productos básicos como el pan, y la bollería con guarnición, que añade ingredientes adicionales como frutas o cremas.
