Biotecnologia en alimentos

Honelako gehiago

REVOLUCIONES TECNOLOGICAS

by the crazy goat gamer Gamers

La ética en la ciencia y la tecnología

by Angel Morales

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

by Isaac Mora

Medidas de Prevención en Obstrucción de la Vía Aérea en niños y lactantes

by LADY JOHANNA MOSQUERA IBARRA

Biotecnología en alimentos

tecnologias para el tratamiento de deshechos de la industria agroal

enzimas

*amilasa *liposas *proteasas *celulosas

aditivos

*glutamato monosodico *ácidos orgánicos *vinagre *ácido cítrico *colorantes *antioxidantes *jabonizantes *saborizantes

mejoramiento genético de especies de consumo como alimentos

*maíz *tomate *ganado *aves *trigo

alimentos fermentados

lacteos(queso,yogur)

carnes(curadas)

panificacion

biomasa microbiana

alimentación

de ganado y humana

bebidas alcoholicas

no destiladas

vino,cerveza,sidra,pulque

destiladas

wisky,tequila,vodka,mezcal

aceites

oleico

mieles y jarabes

jarabe de alta fructuosa

mieles de almidones