MACRONUTRIENTI

Plus de détails

I MACRONUTRIENTI

par MARIA FRANCESCA ROMANO

FUNZIONI DELLA CELLULA

par roberta biagi

LA CELLULA E GLI ESSERI VIVENTI

par giada d'aprile

Le molecole della vita

par Giusi Giamporcaro

MACRONUTRIENTI

carboidrati

complessi

cereali, legumi, patate e castagne

semplici

zucchero, miele, latte, yogurt, verdura e frutta

lipidi

funzione protettiva

funzione vitaminica

funzione energetica

proteine

vegetali

legumi e semi oleosi come pinoli, anacardi e canapa

animali

qualitativamente superiori perché contengono tutti gli amminoacidi essenziali

carne, pesce, uova, latticini